Paprastasis didysis skraidkalmaris (U5) – šaldytas, nevirtas, be odos. Tai vienas didžiausių kalmarų, todėl kiekvienas vienetas yra stambus, mėsingas ir tvirtos struktūros. Balta, švari mėsa paruošta įvairiam termiškam apdorojimui. Tinka kepti žiedais, įdaryti, kepti ant grilio ar greitai apkepti wok’e.
U5 dydis reiškia, kad 1 kg telpa iki 5 vienetų – idealu tiems, kurie nori didesnių porcijų be papildomo pjaustymo. Mėsa švelnaus skonio, sugeria prieskonius ir marinatus, todėl ypač mėgstama Azijos ir Viduržemio jūros virtuvėse.
Glazūra 30%
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.