Ikrai – tai išskirtinis produktas, mėgstamas dėl savo subtilumo, švelnios tekstūros ir sodraus skonio. Šioje kategorijoje rasi lašišos, menkės, stintenės, upėtakio ar silkės ikrus, kurie tinka tiek sumuštiniams, tiek užkandžiams ar šventiniams patiekalams. Paprasta naudoti, patogu patiekti, visada efektinga.