Tvirta žuvis, šviesios mėsos, kurios skonis išlieka švelnus ir neutralus, todėl puikiai dera su įvairiais prieskoniais ir garnyrais. Be galvos, išvalyta, patogi naudoti tiek kasdieniuose patiekaluose, tiek ruošiant didesnius kiekius. Lydeka nesubyra gaminimo metu ir išlieka sultinga.
Tai liesa žuvis, turinti mažai riebalų, bet daug baltymų. Kiekviena žuvis suvyniota į plėvelę atskirai.





Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.