Dorada – švelnaus skonio, balta žuvis, dažnai naudojama Viduržemio jūros virtuvėje. Ši šaldyta auksaspalvė dorada yra išvalyta, tinkama kepti orkaitėje ar ant grilio. Mėsa minkšta, ne per riebi, kepant išlaiko vientisą formą. Skonis švelnus, bet charakteringas, todėl nereikia daug prieskonių, užtenka šlakelio citrinos ir šiek tiek druskos. Žuvis yra skrosta ir su galva.
10% glazūra.








Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.